На коллегии Управления образования директор школы Ольга Николаевна Такмурзина поделилась секретами успеха.
Вкусно, полезно – это еще не всё! Для достижения настоящего успеха нужен креатив и смекалка. Например, проблема нелюбви к овощам была решена с помощью проведения "Витаминной пятницы". Повара готовят разные овощные салаты, и каждый ребенок получает возможность выбрать свой любимый вариант и рассказать о неём своим друзьям. Это отличная возможность поделиться предпочтениями и попробовать что-то новенькое!
А для тех, кто любит первое блюдо, внедрено еще одно новшество: нарезанный лук ставится на стол вместе с супами. Дети с удовольствием едят первые блюда, и хотя запах лука может быть резким, результат впечатляет – заболеваемость среди учащихся снижается в разы!
Практикуется открытость и прозрачность: родители могут прийти на проверку питания в любой день без предварительного уведомления. Это для коллектива школьной столовой принципиально. Они всегда уверены в качестве и пользе своих блюд! Школьное питание – это самый читаемый контент в социальных сетях школьного паблика. Весёлые видео с дегустаций, строгий процесс приготовления и многое другое набирают огромное количество просмотров.
А ещё все работники столовой – мамы и бабушки, а они, как известно, невкуснО не накормят!
Фотографии
